Des saveurs locales au buffet petit déjeuner de l’Hôtel Chagnot de Lille
À l’Hôtel Chagnot, nous croyons que bien commencer la journée, c’est aussi savourer des produits authentiques, issus de notre région. C’est pourquoi notre buffet petit déjeuner s’enrichit de produits locaux, directement sélectionnés auprès de producteurs engagés et passionnés.
Les produits laitiers de la Ferme des Anneaux à Avelin (à 16 km de Lille):
Crémeux, savoureux et 100 % fermiers, nos yaourts, fromage blanc et beurres (doux et demi-sel) proviennent de la Ferme des Anneaux à Avelin. Cette exploitation familiale met en avant un savoir-faire traditionnel et le respect de la nature. Résultat : des produits frais et gourmands qui séduisent nos clients chaque matin.
Le miel de la Ferme des Mottes à Marquillies (à 21 km de Lille):
Doux et parfumé, le miel est récolté à la Ferme des Mottes à Marquillies. La Miellerie des Weppes est une entreprise artisanale dédiée à la qualité de miel de qualité supérieure, récolté avec soin dans les Weppes, une région réputée pour sa biodiversité. Leur savoir-faire traditionnel et leur engagement envers des pratiques apicoles durables garantissent des produits uniques, riches en saveurs et bénéfiques pour la santé. Un véritable concentré de terroir à déguster avec un morceau de pain frais, vos yaourts ou vos viennoiseries préférées.
Pourquoi ces choix ?
En intégrant ces produits dans notre buffet, nous affirmons nos engagements :
✅ Soutenir les producteurs locaux et l’économie de proximité
✅Préserver la biodiversité en encourageant des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement
✅ Offrir à nos clients des saveurs authentiques et de qualité
✨ Lors de votre prochain séjour (ou simplement pour un petit déjeuner en terrasse avec vue sur Lille), venez goûter à ces produits qui font la richesse de notre région !